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Micace Vini

MICACE, una Azienda che trae le sue origini da una amicizia nata tra i banchi dell’università di Teramo.
Enrico, Paolo ed Antonio, tre ragazzi con la passione dell’enologia che condividono un’idea comune di rispetto dell’ambiente e valorizzazione del territorio, soprattutto valorizzazione del loro territorio di origine: l’Abruzzo.
I tre amici enologi desiderano fare e dare tantissimo per l’Abruzzo, la terra che li ha visti crescere e che ogni giorno gli consente di esprimere le loro idee, di mettersi costantemente in gioco per spingersi sempre oltre valorizzando l’immagine della natura locale.
Nel rispetto dell’ambiente e della natura, filosofia pilastro del progetto MICACE, in Azienda si utilizza per le culture il metodo biodinamico perché orientato a un maggiore interesse per la sostenibilità e l’ambiente, con un accento sul generare un sistema eco-compatibile autosufficiente dove terra, vegetazione, animali e uomini sono in perfetto equilibrio e contribuiscono l’uno al sostentamento dell’altro in un’ottica di circolarità delle risorse.
L’agricoltura biodinamica quindi come filosofia e approccio alla terra, alla natura e al territorio.
L’obiettivo che Enrico, Paolo ed Antonio si pongono, coerente e ambizioso ma realizzabile, è quello di far ritrovare nei prodotti offerti al consumatore finale l’espressione massima del Territorio in modo sincero e leale senza alcun intervento di mistificazione.
La vinificazione che viene adottata in Azienda non presuppone l’utilizzo di prodotti tesi a mistificare e mascherare la materia prima.
I vini MICACE, dal bianco al rosso passando per il più classico dei rosati italiani, vengono prodotti ogni giorno con amore, lungimiranza e ambizione, per un prodotto di qualità che ha come fine comune la convivialità e la condivisione per un’esperienza di vita vera.
Micace Vini si fregia del marchio Demeter, i prodotti sono approvati da questa prestigiosa associazione privata di produttori, trasformatori e distributori di prodotti agricoli e alimentari esclusivamente biodinamici.
Demeter è un distintivo di qualità per il mondo della produzione biodinamica.
Ogni bottiglia che porta il suo simbolo dichiara l’azienda produttrice conforme agli standard internazionali di questo marchio, certificandone l’attendibilità di tutti i processi al pensiero etico dell’approccio agricolo biodinamico.

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