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Azienda Agricola
"Colle Fraioli"

La Società Agricola “Colle Fraioli” nasce nel 2017 ad Arce, nel cuore della provincia di Frosinone.
Il comune di Arce si estende su un territorio collinare alle pendici dei Monti Ernici che offre un patrimonio paesaggistico, storico e naturalistico di grande valore: meta ideale per gli amanti della natura, della storia e dell'arte.
L’olio Extra Vergine è una delle risorse principali di questo territorio, una risorsa che affonda le proprie radici nella storia di questo antico borgo ciociaro.
“Colle Fraioli” fedele alla tradizione locale, nasce dalla passione per l’olivocoltura di un gruppo di dieci amici che dal principio si sono posti come obiettivo il riportare in vita uliveti abbandonati.
La fase di recupero degli uliveti ha permesso all’azienda agricola Colle Fraioli di valorizzare piante ultracentenarie e, soprattutto, di riportare a vita cultivar ritenute estinte.
La passione dei Soci fondatori, unita a tradizione e sapienza, ha permesso alla Società Agricola Colle Fraioli di diventare in breve tempo un punto di riferimento nel territorio per la produzione dell’olio extra vergine di oliva di altissima qualità.
La produzione dell’olio EVO Colle Fraioli avviene nel rispetto di un codice etico interno basato su regole tecniche e morali che ne salvaguardano l’altissima qualità.
Nel rispetto dell’olivocoltura circolare di Colle Fraioli, tutti i materiali di risulta (potature e scarti di lavorazione) vengono trattati nel rispetto dell’ambiente e, sulla base di quote di legge prefissate,
, in parte vengono reintrodotti nel terreno come fertilizzanti naturali.
L’olivocoltura di Colle Fraioli non prevede l’uso di sostanze chimiche.

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