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Aceto Balsamico di Modena IGP Acetaia della Vigona – Formato 25 Cl

15,50 

Aceto Balsamico di Modena IGP, il condimento simbolo della tradizione culinaria di un territorio.

L’Aceto Balsamico di Modena IGP dell’Acetaia della Vigona è ottenuto da mosto d’uva cotto parzialmente fermentato ed affinato all’interno di recipienti di legno.

Trascorso il periodo di affinamento il prodotto ottenuto viene sottoposto a un esame, analitico e organolettico, affidato a un gruppo di tecnici e assaggiatori esperti: è questo il controllo da superare affinché il prodotto possa essere certificato come Aceto Balsamico di Modena IGP.

Ottenuta la certificazione l’ABM IGP invecchia nei locali dell’Acetaia per circa 3 anni in botti e barili sempre di legni pregiati.

L’Aceto Balsamico di Modena IGP prodotto dall’Acetaia della Vigona si distingue per la sua densità, corposità e sapore piacevolmente agrodolce: particolare è il profilo sensoriale, profumato e caratterizzato da gradevoli essenze di legno.

  • Spedito in 1 / 3 giorni lavorativi | Spedizione gratuita da € 49,90
COD: aceto-balsamico-di-modena-igp Categorie: ,

Informazioni aggiuntive

Nazione

Regione

Denominazione

Tipologia

Formato

Bottiglia singola formato 25 Cl

Produttore

Acetaia della Vigona

Acetaia della Vigona

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